ルバーブを求めて

『アンズに似た特殊の香気と青りんごより強い酸味があり』と評されるルバーブを求めて、ニセコの原田さんの所へお邪魔する。
ジャムにしてもジュースにしても色も香りもいい。レモンよりさわやかで北方で栽培できるのがいい。来年は私も栽培したい。
中央農試のページにルバーブの概要があった。
http://www.agri.pref.hokkaido.jp/chuo/kaihatsu/hatasaku/hata2/tokuyo513.htm

帰り道ニセコ町にある北海道の”水源の森　多目的保安林”によって見る。「樺戸集治監」の樺戸の語源になったコウホネが咲いていた。
http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/nss/3_dennennseibi/nousonkankyou/kabato_kouhone.htm

うさぎたちのゲージを洗ってうーちゃんたちがひなたぼっこ。使っていない凝るの犬舎前なので、凝る抗議中。